レオン ベイエ/LEON BEYER

グルメな大人のカウンターレストラン 荻窪/隠れ家レストラン

国:フランス

地域:アルザス

ワイナリー:レオン ベイエ/LEON BEYER

ブドウ:リースリング ミュスカデ ピノ・ブラン シルヴァネール

フランス・アルザス地方にて長年ワイン造りをしてきたベイエ家。その歴史からアルザスワインの教皇と呼ばれるほど、存在感の大きい老舗ワイナリーです。

そのレオン ベイエからリリースされるレオン ベイエ キュヴェをお紹介。アルザスでは多くの白ブドウを栽培されていますが今回のワインは4種類の白ブドウが絶妙にブレンドされた一本です。セパージュは、リースリングとミュスカデをメインにピノ・ブランとシルヴァネールがブレンドされています。

その味わいは、ミネラル感をほの感に感じる香りにレモンやグレープフルーツなどの柑橘香り。フレッシュさとキレの良い酸味が心地いい辛口の味わいです。

是非、The  Dayのカウンターでお試し下さい。

【営業時間】

火曜日〜日曜日

Dinner 17:00~23:00

土日祝日

Lunch 11:30~14:30

定休日

月曜日+不定休

2024年9月25日 Grand Open

JR、地下鉄丸の内『荻窪駅』徒歩5分

カウンター7席の小さなレストラン

定休日 月曜日+不定休

お支払い 各種クレジットカード 現金

QR PayPay

杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪101 

荻窪駅にあるイタリアン、フレンチのカウンターレストラン【The Day-Restaurant】

東京・荻窪にあるイタリアン・フレンチをベースとしたカジュアルフォーマルなレストラン。 国内外で経験があるオーナーシェフが立ち上げたカウンターレストランです。 旬の食材を使い様々なエッセンスを加えた本格料理とシェフが厳選する世界各国のワインがお楽しみ頂けます。

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