ライローネ/L’AIRONE

荻窪/隠れ家レストラングルメな大人のカウンターレストラン

国:イタリア/トスカーナ州/ボルゲリ地区

ワイナリー:グラード・アルメロ

ブドウ:ヴェルメンティーノ

世界的高級ワインの生産地として有名なトスカーナ州・ボルゲリ地区にある1999年創設のワイナリー「グアード・アルメロ」最新技術と伝統を上手にミックスし革新的なワインをリリースしています。

今回紹介するのはそんなグラード・アルメロのライローネです。ヴェルメンティーノ種を使いステンレス発酵後に4ヶ月のシュールリーを行います。これによりヴェルメンティーノ種のポテンシャルを最大限に引き出しています。

柑橘、ライム、レモングラスなどのシトラス系の爽やかに蜂蜜などのニュアンスがありコクなる喉越しになっています。

是非、荻窪にありますThe  Dayのカウンターでお楽しみ下さい。

【営業時間】

火曜日〜日曜日

Dinner 17:00~23:00

土日祝日

Lunch 11:30~14:30

定休日

月曜日+不定休

2024年9月25日 Grand Open

JR、地下鉄丸の内『荻窪駅』徒歩5分

カウンター7席の小さなレストラン

定休日 月曜日+不定休

お支払い 各種クレジットカード 現金

QR PayPay

杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪101 

荻窪駅にあるイタリアン、フレンチのカウンターレストラン【The Day-Restaurant】

東京・荻窪にあるイタリアン・フレンチをベースとしたカジュアルフォーマルなレストラン。 国内外で経験があるオーナーシェフが立ち上げたカウンターレストランです。 旬の食材を使い様々なエッセンスを加えた本格料理とシェフが厳選する世界各国のワインがお楽しみ頂けます。

0コメント

  • 1000 / 1000