T.N.T ジンファンデル

グルメな大人のカウンターレストラン 荻窪/隠れ家レストラン

国：アメリカ

ワイナリー：オークリッジワイナリー

ブドウ：ジンファンデル主体

アメリカの老舗ワイナリーがリリースする話題の赤ワイン「T.N.T」意味は、TriNitroTolueneトリニトロトルエン。アメリカでダイナマイトのことです。ネーミングからかなり話題ですが、名前の由来はそのワインの味わいから来てます。

果実味を活かすために低温熟成した後、フレンチオーク75％とアメリカンオーク25％にて8ヶ月熟成。これによりジンファンデルの果実味に深みが出て、しっかりとしたタンニンが丸みを帯びていきます。これによりまるでフルーツが爆発したかの様な味わいになります。これこそが、T.N.Tの名前の由来になります。

是非、荻窪にあるThe  Dayのカウンターでカルフォルニアのジンファンデルをお試し下さい。

【営業時間】

火曜日〜日曜日

Dinner 17:00~23:00

土日祝日

Lunch 11:30~14:30

定休日

月曜日＋不定休

2024年9月25日 Grand Open

JR、地下鉄丸の内『荻窪駅』徒歩5分

カウンター7席の小さなレストラン

定休日 月曜日+不定休

お支払い 各種クレジットカード 現金

QR PayPay

杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪101